Cause animale, cause paysanne, Défaire les idées reçues, propositions et paroles paysannes

Je vous conseille la lecture de ce livre rempli de paroles paysannes, insuffisamment écoutées dans le débat actuel autour du bien-être animal.
La dénonciation de la production animale y est sans détours par la Confédération paysanne et la quarantaine de paysan.ne.s y témoignant. Dans le même temps, ce livre nous met en garde contre les raccourcis simplistes des organisations qui visent l'abolition de l'élevage.
Nous avons besoin d'élevages paysans pour répondre à l'urgence climatique et sociale. Sans animaux d'élevage, notre inscription dans les cycles naturels et les écosystèmes sera rompue.
A découvrir !