Catherine Grandclément-Chaffy
Biographie
Doctorante au Centre de sociologie de l'innovation (en 2003).
Contributions de Catherine Grandclément-Chaffy
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La sécurité alimentaire en crise, Les crises Coca-cola et Listeria de 1999-2000Julien Besançon, Olivier Borraz, Catherine Grandclément-ChaffyL'Harmattan28,00